Vegane Weihnachten bei Julia Furdea – und ein besonderes Geschenk
- Alexander Kern
- 21. Dez. 2019
- 2 Min. Lesezeit
Erst arbeiten, dann schlemmen! Morgens moderiert Puls 4-Moderatorin Julia Furdea am 24. Dezember noch im Fernsehstudio. Am Abend wird sie von Mann Christian mit einem mehrgängigen Menü bekocht – vegan! Doch auch ein besonderes Geschenk macht ihr Weihnachten heuer ganz speziell.
Mehrere schöne und honorarfreie Bilder in winterlicher Landschaft und als Paar (Copyright: Carmen and Ingo Photography) zum Download unter http://wix.to/l8BEBT8
Weihnachten ohne fetten Festtagsbraten auf dem Tisch? „Ja, das geht – und es schmeckt so gut!“, weiß Julia Furdea zu berichten. Der Grund: Nachdem sie am 24. Dezember an der Seite von Andreas Schmid erst noch das Frühstücksfernsehen bei Café Puls moderiert, wird sie danach am Heiligen Abend von ihrem Mann Christian mit einem veganen Festmahl verwöhnt!
„Christian ist ein leidenschaftlicher Koch und toller Koch. Er liebt es, neue Rezepte auszuprobieren. Immer wieder zaubert er großartige Gerichte auf den Tisch – was mich zu einer sehr glücklichen Frau macht“, so Julia Furdea lachend.
Auch zu Weihnachten lässt es sich ihr Mann nicht nehmen, für Gaumenfreuden im Hause Furdea zu sorgen. Bereits am Sonntag beginnt er vorzukochen und alles vorzubereiten, damit am Dienstag am Heiligen Abend alles perfekt ist.
Und das ist das mehrgängige vegane Weihnachtsmenü der Furdeas:
Vorspeise: Kräftige Pilzkraftbrühe mit gefülltem Reis-Dumpling
Hauptspeise: Port-Jus Maultaschen auf Süßkartoffelpürree mit Birnen-Kraut und BBQ-Zwiebeln
Dessert: Mousse au Chocolat mit Mandel-Vanille-Creme, Beerengrütze und Brezen-Karamell
Sowohl Julia als auch Christian ist gesunde Ernährung ein großes Anliegen.
„Wir ernähren uns seit zwei Jahren großteils pflanzenbasiert, weil es uns einfach guttut und auch besser für die Umwelt ist. Aber wir sind nicht hundertprozentig streng: Wenn es am Berg etwa keinen veganen Linseneintopf gibt, greifen wir auch zu vegetarischen Gerichten. Fleisch war aber schon sehr lange nicht mehr auf unseren Tellern – und wir vermissen es auch gar nicht!“ - Julia Furdea
Weihnachten im TV-Studio
Das Furdea zu Weihnachten ins Studio muss, stört sie nicht. „Ich bin froh, dass ich auch an diesem besonderen Festtag für unser Publikum da sein kann. Und das Aufstehen morgens fällt mir auch deshalb leicht, weil ich weiß: Wenn ich vom Frühdienst komme, kann ich mich auf ein gesundes Festessen freuen. Zu Hause wird es schon köstlich riechen!“
Bevor abends vegan geschlemmt wird, wird am Nachmittag gemeinsam der Christbaum aufgeputzt. Auch Besuch aus der Heimat steht an: Aus Oberösterreich schaut die Familie von Julia vorbei, aus Wien jene von Christian. Es ist das erste gemeinsame Weihnachten der beiden als verheiratetes Paar – im Mai überraschte Christian seine Julia beim Venedig-Urlaub mit einer standesamtlichen Hochzeit.
Eine besonderes Weihnachtsgeschenk
Als spezielles Geschenk hat sich zudem ein außergewöhnlicher Gast angekündigt, so Julia Furdea:
„Meine Schwester war zweieinhalb Monate auf Bali. Am Heiligen Abend sehen wir uns zum ersten Mal wieder – das wird heuer mein größtes Geschenk sein. Das werden ganz besondere Weihnachten!“
- Presseinformation - 21.12. 2019
ÜBER JULIA FURDEA
Die gebürtige Oberösterreicherin ist 25 Jahre jung und moderiert das Wetter beim Frühstücksfernsehen Café Puls (Mo-Fr, ab 5:30 Uhr auf Puls 4). In „Julias Jobroulette“ probiert sie spannende Berufe aus, zu sehen in unregelmäßigen Abständen in Café Puls – Das Magazin (Mo-Fr, 19 Uhr bis 19:55 Uhr).
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Alexander Kern
Tel. + 43 699 195 69 222
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